回锅肉
窍门配方:
步骤1、成品
步骤2、备菜
步骤3、五花肉用开水煮5分钟
步骤4、捞出备用
步骤5、热油煸干五花肉
步骤6、放入郫县辣酱、料酒、姜片。
步骤7、备好蔬菜
步骤8、加入蔬菜翻炒,放入糖、生抽、一点醋、食盐。
步骤9、起锅