共8图
韭菜盒
7.1分
83人做过
一般
擀面杖、筷子
步骤1.
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锅里放少许油，两个鸡蛋加少许料酒打散后放入锅内，小火用筷子划炒，盛出备用
步骤2.
韭菜洗净切断，加入蛋碎，包之前加入盐，十三香，香油拌均
步骤3.
面粉内加入少许盐，开水烫面和成光滑面团
步骤4.
把面团揉成长条，再揪成若干个剂子，用掌心安翩
步骤5.
用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，用圆形口的碗扣出
步骤6.
在面皮的一侧放入馅料，把另一侧合起，使劲按压
步骤7.
锅内少许油，把菜盒放入，盖盖子烙至一面金黄后，翻面烙熟即可
