共4图
茄汁带鱼
5.1分
91人做过
平淡一生yan
配方:带鱼、清水、白醋、生抽，步骤:1.将带鱼处理干净,头尾不用,只取中 2.将番茄酱、生抽、白醋、糖、清水、 3.锅中倒入油烧热,放入带鱼炸至两面 4.另起锅放入少许油,炒香姜丝蒜末,
家常、甜
炸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将带鱼处理干净,头尾不用,只取中心段,切成六段,放入盐、料洒、胡椒粉、葱段、姜片腌制20分钟;
步骤2.
将番茄酱、生抽、白醋、糖、清水、料酒、盐放入小碗调成料汁;
步骤3.
锅中倒入油烧热,放入带鱼炸至两面金黄,熟透,取出摆入盘;
步骤4.
另起锅放入少许油,炒香姜丝蒜末,倒入调好的料汁,煮至变稠,再淋在带鱼上面
