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素回锅肉
7.9分
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末影
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡腿菇、蒜苗、青辣椒、大蒜，步骤:1.先将白豆腐干切成小块，蒜苗切段； 2.鸡腿菇洗净切成片； 3.青红辣椒去籽切块，姜、蒜切片； 4.热油，放入鸡腿菇片，小火煎至微黄
10分钟以内
简单
辣
炒
步骤1.
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先将白豆腐干切成小块，蒜苗切段；
步骤2.
鸡腿菇洗净切成片；
步骤3.
青红辣椒去籽切块，姜、蒜切片；
步骤4.
热油，放入鸡腿菇片，小火煎至微黄；
步骤5.
白豆腐干小火煎至金黄；
步骤6.
另倒油，放入豆瓣酱炒出红油；
步骤7.
加入姜片、大蒜炒香；
步骤8.
倒入煎好的豆腐干、鸡腿菇炒匀；
步骤9.
加入辣椒块，继续炒半分钟；
步骤10.
放入蒜苗，炒至八成熟，即可。
