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香酥中翅
9.1分
51人做过
花鱼儿
时间:2小时以上，难度:简单，配方:中翅、鸡蛋、面包糠、姜片，步骤:1.食材：中翅（已清洗）、鸡蛋、干淀 2.分别取适量的干淀粉和面包糠放入盘 3.将姜片搁入已清洗好的中翅中。 4.随后，加适量的料酒。
2小时以上
简单
咸鲜
炸
步骤1.
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食材：中翅（已清洗）、鸡蛋、干淀粉、面包糠、姜片
步骤2.
分别取适量的干淀粉和面包糠放入盘中，待用。
步骤3.
将姜片搁入已清洗好的中翅中。
步骤4.
随后，加适量的料酒。
步骤5.
加适量的盐。
步骤6.
调味拌匀腌制2小时。
步骤7.
接着，将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
步骤8.
打成蛋液，待用。
步骤9.
然后，腌制好的中翅粘上干淀粉。
步骤10.
粘上面蛋液。
步骤11.
粘上面包糠。
步骤12.
最后，空气炸锅200度预热5分钟，将蘸好的中翅放入炸篮里。
步骤13.
炸制15分钟，即成。
步骤14.
取出装盘，就可以吃吃了。
