菜谱网 红烧中翅的做法大全 红烧中翅

窍门配方:

步骤1、油热放姜片蒜末爆香

步骤2、放中翅煎到变色

步骤3、加生抽和老抽,各占一半的比例

步骤4、倒入红米酒,不加水的,以酒带水,满过中翅

步骤5、调至中小火慢火炖十五分钟,加少许白糖,煮到汁变稠收汁即可