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虾仁豆腐羹
7.1分
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球娃娃
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:明虾、嫩豆腐、黄瓜片、咸鸭蛋，步骤:1.准备食材！豆腐切块，虾去虾线剥壳 2.将咸鸭蛋的蛋黄取出，用勺子压碎。 3.锅内倒入少许油，将咸蛋黄炒散。 4.然后再倒入适量的热水煮开倒入豆腐
30分钟-1小时
简单
咸鲜
煮
步骤1.
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准备食材！豆腐切块，虾去虾线剥壳，用料酒，姜末，胡椒粉腌制15分钟。
步骤2.
将咸鸭蛋的蛋黄取出，用勺子压碎。
步骤3.
锅内倒入少许油，将咸蛋黄炒散。
步骤4.
然后再倒入适量的热水煮开倒入豆腐。
步骤5.
豆腐煮5分钟后再倒入虾仁和黄瓜片，稍煮片刻，放入生抽，盐，淀粉勾芡即可。
步骤6.
最后撒点胡椒粉调味即可！因为有黄瓜，就没有放小葱了！
步骤7.
鲜美的豆腐虾仁黄瓜汤就可以喝了！
