共10图
干烧鲅鱼
7.7分
444人做过
10分钟以内
一般
酱香
2-3人份
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鱼洗干净！
步骤2.
分成小段，控干水分。
步骤3.
准备好所需的材料。
步骤4.
把鱼均匀的粘上淀粉备用！
步骤5.
备好油锅，小火加热。
步骤6.
下鱼段，保证它们受热均匀，直至颜色渐变。
步骤7.
将鱼全部煎好，把调料汁调好。
步骤8.
将葱姜蒜爆香，把鱼放入锅里，放入调料汁和刚没过鱼的热水，中火烧四十分钟左右！
步骤9.
出锅了，撒上葱花，味道真的不错。
窍门
尽量用热水，这样鱼不容易有腥味！
