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熏鲅鱼
5.7分
57人做过
一般
鲜香
熏
-
鲅鱼适量
步骤1.
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冻鲅鱼清水浸泡，化冻。
步骤2.
鲅鱼去头部 ，清除内脏 ，斜切成1.5厘米厚用酱油 味极鲜，蚝油。葱姜片 盐适量 腌制一天 充分入味。
步骤3.
锅内放花生油 ，烧热至六七成热 轻轻地放入腌制好的鲅鱼块 炸之两面熏鱼色。
步骤4.
表面酥脆 鱼肉鲜香的熏鲅鱼就做好了！呵呵
