共7图
红烧鸡爪
6.6分
640人做过
10分钟以内
一般
家常
2-3人份
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买好的鸡爪剁成小块
步骤2.
锅里放水倒入鸡爪煮开，捞出
步骤3.
捞出的鸡爪洗净
步骤4.
锅里放油烧热，放入冰糖煮出糖色再倒入鸡爪
步骤5.
鸡爪翻炒至均匀的裹着糖色，加入刚好没过的开水再放入姜，八角，桂皮
步骤6.
最后煮上20分钟左右加入盐调味再大火收汁即可出锅
窍门
鸡爪不宜煮太烂，影响口感
