共11图
大盘鸡
8.1分
733人做过
10分钟以内
一般
茄汁味
筷子
烤箱
2-3人份
炖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材切块
步骤2.
葱切段、姜切片
步骤3.
锅中少许底油 油热后放鸡腿肉翻炒
步骤4.
鸡肉变色后加入葱姜、蕃茄酱、西红柿
步骤5.
挂色均匀后加入葱头和土豆
步骤6.
翻炒数下后加入水 与食材持平或稍少 放入盐再以酱油调色和味
步骤7.
放入大料、桂皮、香叶 水开后焖煮
步骤8.
炖鸡肉的过程中将馕切块放微波炉或烤箱烤3分钟
步骤9.
土豆基本可以用筷子扎穿 调大火 加入青椒
步骤10.
汤汁粘稠后加入孜然 炒匀后关火
