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肠仔包
7.4分
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kkcr
难度:一般，电器:面包机，配方:高筋面粉、鸡蛋、酵母、黄油，步骤:1.除盐和黄油，先放置液体配料、鸡蛋 2.和好的面团取出后，用些许干粉轻柔 3.肠仔洗洗抹干备用。 4.将面团大约分成10小份。
一般
蒸锅
面包机
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高筋面粉250g
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鸡蛋一只
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糖60g
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盐1g
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酵母3g
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黄油25g
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牛奶110ml
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肠仔10根
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除盐和黄油，先放置液体配料、鸡蛋再放置食盐、面粉等配料。面粉放置时不要全部与液体接触，再将酵母放置在干的面粉上，特别注意，酵母不能与盐接触。用面包机的和面发面功能制作面团。
步骤2.
和好的面团取出后，用些许干粉轻柔，放置15分钟左右。
步骤3.
肠仔洗洗抹干备用。
步骤4.
将面团大约分成10小份。
步骤5.
将小面团搓成长条，沿着肠仔裹好。
步骤6.
放入蒸锅蒸15分钟
步骤7.
蒸ing……
步骤8.
大功告成，偶的第一次蒸品出炉。
