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杏仁玛格丽特
6.7分
167人做过
muziniang
难度:一般，电器:烤箱，步骤:1.黄油软化加入糖粉和盐，用电动打蛋 2.加入熟蛋黄两个，图片中我做的是两 3.筛入面粉和低粉， 4.用手把材料揉成面团，顺便把蛋黄捻
一般
烤箱
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1黄油100克
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2低粉100克
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3玉米淀粉100克
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4糖粉60克盐一小撮
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5熟蛋黄两个
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6杏仁适量装饰用
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化加入糖粉和盐，用电动打蛋器低速打发至颜色变浅，稍膨大
步骤2.
加入熟蛋黄两个，图片中我做的是两倍的量所以是四个蛋黄，原方要求熟蛋黄过筛，实际操作有难度，我做了几次都没过筛，感觉成品无压力
步骤3.
筛入面粉和低粉，
步骤4.
用手把材料揉成面团，顺便把蛋黄捻碎
步骤5.
称15至20克一个，用手稍按扁加一颗杏仁按结实，防止杏仁掉落
步骤6.
入烤箱180度上下火20分钟，实际温度和时间根据自家烤箱调整
