共11图
蟹肉炒鸡蛋
7.7分
109人做过
一般
筷子
炒
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韭菜100g
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木耳50g
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鸡蛋3个
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蟹肉3根
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盐适量
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油适量
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葱适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐材料。
步骤2.
鸡蛋中加入葱花。
步骤3.
鸡蛋打散。
步骤4.
锅中加入油（油稍多点）
步骤5.
鸡蛋稍稍凝固后，用筷子划散。
步骤6.
炒好的鸡蛋，不要太硬。盛出。
步骤7.
大火烧锅，锅中加入少许油炒韭菜。
步骤8.
加入木耳。
步骤9.
加入韭菜蟹棒。
步骤10.
盛出来。
窍门
这是快菜，全程大火，炒鸡蛋时要嫩点（盛出），别炒老了。
