蟹肉炒鸡蛋
香芹炒鸡蛋
蟹肉棒炒鸡蛋
窍门配方:
步骤1、食材:香芹。
步骤2、鸡蛋、蟹肉棒。
步骤3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
步骤4、打成蛋液,待用。
步骤5、将香芹去叶子去根洗净、捞出。
步骤6、放在案板上切成段,待用。
步骤7、将蟹肉棒拆开包装取出5根、剥去包装纸放在案板上。
步骤8、切开,待用。
步骤9、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
步骤10、接着,合入蟹肉棒和香芹翻炒翻炒。
步骤11、然后,加点盐、鸡精。
步骤12、调味炒匀即成。