共10图
凉拌西兰花
7.6分
3人做过
★小琴儿的美食❤️
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:西兰花、香油、胡萝卜、酱油，步骤:1.西兰花切小洗净。 2.准备半根胡萝卜?洗净切片（稍微粗 3.锅中放水烧开倒入西兰花，加一点盐 4.捞起沥干水分，也可以稍微在凉水里
10分钟以内
简单
清淡
拌
步骤1.
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西兰花切小洗净。
步骤2.
准备半根胡萝卜?洗净切片（稍微粗一点的胡萝卜）用压花模具压成花。
步骤3.
锅中放水烧开倒入西兰花，加一点盐和油这样煮出来的颜色更绿油油的，煮三分钟捞起。
步骤4.
捞起沥干水分，也可以稍微在凉水里过一下（我喜欢趁热拌这样更入味儿）。
步骤5.
将西兰花和胡萝卜倒入一个大一点的碗中。
步骤6.
开始放各种调料拌匀（喜欢大蒜的也可以放一点）我家孩子不喜欢吃所以我没放。调料可以根据自己口味放。
步骤7.
拌匀后开始装盘。
步骤8.
先将西兰花摆放成圆形，依次摆好后中间在放入胡萝卜。
步骤9.
已摆好可以开始享用啦！
窍门
水烧开倒入西兰花后不要盖锅盖，盖了锅盖西兰花的颜色就没那么绿了，千万不要煮过头了。
