共3图
香菇肉丝面
5.1分
123人做过
一般
五香
步骤1.
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五花肉切丝，葱姜切沫，备用。
步骤2.
香菇切丝备用。
步骤3.
鸡蛋加盐打碎备用。
步骤4.
油烧热倒入葱末，姜末，五花肉翻炒，加入盐，酱油，五香粉等，炒熟盛出备用。
步骤5.
翻炒鸡蛋，边炒边翻，炒成鸡蛋碎，盛出备用。
步骤6.
加少许油，倒入香菇丝翻炒，加入少许盐，少许水闷两分钟。
步骤7.
加入水，大概三碗水，盖上锅煮到水开。
步骤8.
水开后，放入面条，煮五分钟。
步骤9.
放入肉丝，香菇，鸡蛋碎，青菜，煮十分钟。
步骤10.
开锅后加入鸡精，香油，盛出。
窍门
本人比较喜欢吃鸡蛋，就加了俩鸡蛋。不喜欢的同学可以不放，或者放个西红柿，也是美味啊。。
