共15图
全麦土司
9.4分
882人做过
1小时-2小时
难
保鲜膜
烤箱
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
液体在下，粉类在上，盐和糖对角放，启动和面机，和面十分钟
步骤2.
加入软化的黄油，继续和面十分钟
步骤3.
揉出手套膜（轻轻抻开，抻出薄膜）
步骤4.
放在温暖处发酵至2.5倍大
步骤5.
发好的面团
步骤6.
揉出空气，分成三个剂子，盖上保鲜膜室温醒发15分钟
步骤7.
取一个剂子，擀成牛舌状
步骤8.
从上至下紧紧卷起
步骤9.
放入450g的土司盒里
步骤10.
烤箱调到发酵功能，上下38°，放在烤箱中层，下面一盘开水
步骤11.
发酵至模具九分满（大概40分钟）盖上盒盖，烤箱上下管165°，放在中层烘烤35～40分钟
步骤12.
取出倒扣脱模
步骤13.
切片即食，凉到和手心差不多温度，就可以装袋保存了
步骤14.
软软哒
窍门
原方是6g盐，我做过后觉得太咸，就减了一半的量，个人感觉正好！
