菜谱网 炒黄瓜片的做法大全 炒黄瓜片

窍门

黄瓜不需要炒熟透,熟透就不好吃了

窍门配方:

步骤1、准备材料:黄瓜两根,生姜一小块,蒜瓣适量,辣椒两个

步骤2、黄瓜切片,辣椒斜切,姜切片,蒜压扁切成蒜蓉

步骤3、把锅烧干倒油烧热放进姜蒜爆香

步骤4、放入黄瓜翻炒

步骤5、放辣椒盐继续翻炒,不要炒的熟透,七八分熟刚刚好

步骤6、装盘