共10图
炒黄瓜片
7.2分
81人做过
一般
炒
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黄瓜2根
-
盐适量
-
油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜去头尾，对半切开后去心，切薄片，
步骤2.
切好后放入盆中，
步骤3.
用这方法切第二根黄瓜，
步骤4.
随后码盐，
步骤5.
抓揉3分钟左右使它出水，随后倒掉水，
步骤6.
起油锅，
步骤7.
攥一把黄瓜片捏干水分，放锅中，依次放入所有黄瓜片，
步骤8.
爆炒40秒左右，呈现碧绿色后，关火。
步骤9.
加上主食，开吃吧。
窍门
大火快炒。
