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巧克力杯子蛋糕的做法大全
巧克力杯子蛋糕
共1图
巧克力杯子蛋糕
3.9分
74人做过
一般
纸杯、裱花袋
烤箱
微波
配方
12种材料
香蕉
2根
低筋面粉
150g
黄油
150g
鸡蛋
2
细砂糖
135g
香草精
1tsp
牛奶
50ml
泡打粉
1tsp
盐
1/2tsp
奶油奶酪cream
60ml
淡奶油cream
60ml
霜糖cream
10g
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低粉过筛+泡打粉+盐混合拌匀,另将香蕉加牛奶用手持搅拌机打成泥,放置一旁
步骤2.
黄油回温(冰箱拿出来直接微波炉10-20秒也可以),加细砂糖,打低俗发至顺滑,再高速打发2分钟
步骤3.
将鸡蛋打撒分次加入黄油中,每次加都要打发融合
步骤4.
面粉混合物分次加入黄油盆,拌匀,可加少许牛奶,避免过干,(如果香蕉泥中牛奶比较多了,此处可不加)
步骤5.
再加入香草精,拌匀
步骤6.
再加入香蕉泥,搅拌均匀
步骤7.
倒入纸杯中3/4满,烤箱预热180度,中层烤20分钟
步骤8.
吃的时候,将淡奶油、奶油奶酪和霜糖混合,告诉打发至绵密的奶油霜。用裱花袋裱成好看的样子,加少许巧克力碎装饰即可。
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