共10图
巧克力杯子蛋糕
7.7分
185人做过
summer-绿茶
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、面粉、玉米油、细砂糖，步骤:1.蛋黄、15克糖、油、牛奶合一起调 2.蛋糕糊倒入三分之一到纸杯中入烤箱 3.每个杯子里加入一块巧克力币（喜欢 4.用几块巧克力币隔热水融化
一般
纸杯、牙签
烤箱
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鸡蛋3只
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面粉50g
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玉米油24g
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牛奶（可用水代替）24g
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细砂糖15g(蛋黄糊）+35g(蛋白）
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巧克力币适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄、15克糖、油、牛奶合一起调成蛋黄糊，蛋白分三次加糖打发到立起小尖角。把蛋黄糊和蛋白混合，做成蛋糕糊
步骤2.
蛋糕糊倒入三分之一到纸杯中入烤箱160度2分钟后取出
步骤3.
每个杯子里加入一块巧克力币（喜欢吃巧克力可以多加）再加蛋糕糊，蛋糕会膨胀，所以纸杯不要加得太满
步骤4.
用几块巧克力币隔热水融化
步骤5.
把融化后的巧克力滴在蛋糕糊上
步骤6.
用牙签在蛋糕糊表面画圈
步骤7.
160度20分钟。火不能太大，否则表面开裂太厉害
步骤8.
撒上装饰糖粉（这步可略）
步骤9.
这款蛋糕适合吃热的，里面的巧克力融化了，一口咬下去浓浓的巧克力香。。
