菜谱网 凉拌莴笋的做法大全 凉拌莴笋

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窍门配方:

步骤1、莴笋去皮,切成丝。金针菇剪去老根,清水洗净掰开。

步骤2、锅中烧水,水开后放入切好的莴笋丝。

步骤3、待水再次开后捞出莴笋

步骤4、放入处理好的金针菇

步骤5、水开30S后捞出金针菇

步骤6、连同莴笋一同过冷水

步骤7、依个人口味加入盐、糖、白醋

步骤8、拌匀后再加入少许麻油即可