菜谱网 轻芝士蛋糕怎么做好吃 轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕

4.2分
93人做过
一般 烤箱

配方

6种材料

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶酪芝士+淡奶油+柠檬汁入料理机打到光滑无颗粒
步骤2.
蛋黄拌入奶酪糊
步骤3.
蛋白用打蛋机打成硬性发泡。就是很白，有小尖尖。
步骤4.
把一半蛋白拌入奶酪糊，有拌的。不能打圈。
步骤5.
奶酪糊倒入剩余蛋白，拌匀。
步骤6.
烤箱预热10分钟。
步骤7.
400mlglasslock小碗里垫上油纸，将奶酪糊倒入。大约2/3，烤起来会膨胀。
步骤8.
下垫一个方的900mlglasslock碗，加水。
步骤9.
下管加热15分钟+上下管同时加热2分钟。
步骤10.
到时间后可以趁热吃。非常好吃。不要撕掉油纸，蛋糕太油。

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