红烧肉
红烧^_^肉
窍门配方:
步骤1、 五花肉去皮切块,汆水煮10分钟(加入料酒、葱段,花椒,大料1颗),成出备用
步骤2、 热油加入葱姜蒜、花椒大料爆香,加入五花肉翻炒,加一点料酒
步骤3、 加入冰糖
步骤4、 加入热水炖煮40分钟