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窍门配方:

步骤1、 材料准备

步骤2、 热锅下肉,把肉平铺好,不用放油不用放油不用放油!!!!!直接让肉煸出油

步骤3、 煎至表面焦黄

步骤4、 放入八角桂皮香叶大葱和姜片炒香

步骤5、 放入料酒15毫升,老抽生抽翻炒均匀,把剩下的15毫升接着放入

步骤6、 倒入热水没过肉,小火炖40分钟至1小时

步骤7、 出锅,非常好吃非常糯

步骤8、 不吃肥肉的我也能吃上几块