共5图
红烧肉
6.0分
364人做过
2小时以上
一般
1人份
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红烧肉最好就是选五花肉，一层瘦肉，一层肥肉，一层皮
步骤2.
五花肉切成中等大块，冷水下锅，去味
步骤3.
洗干净装盘备用
步骤4.
油热加白糖，煮至白糖起泡，倒入五花肉翻炒，直至成焦糖色。随后加上盐，酱油，蚝油，老抽大火翻炒，盖好，大火三分钟即可起锅
