菜谱网 鹅掌怎么做好吃 西兰花扣鹅掌

窍门配方:

步骤1、 食材:鹅掌、西兰花、史云生鸡汤包

步骤2、 鹅掌清洗干净,剪去指甲

步骤3、 西兰花摘成小朵,洗净沥干水

步骤4、 剪开鸡汤包,用碗盛起

步骤5、 加入适量淀粉

步骤6、 倒入少许清水,搅拌均匀

步骤7、 锅里放适量清水,一勺盐煮开,倒入西兰花焯熟

步骤8、 捞起摆在碟子上面

步骤9、 热锅,放少许油,放入鹅掌

步骤10、 倒入调好的酱汁

步骤11、 遮上锅盖大火煮沸

步骤12、 调入蚝油提鲜

步骤13、 煮至汤汁浓稠

步骤14、 夹起鹅掌摆在西兰花上面,淋入剩余的汤汁即可

步骤15、 成品