菜谱网 冬笋五花肉做法大全 五花肉焖冬笋

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窍门配方:

步骤1、素菜类备齐。

步骤2、大白菜洗干净去蒂沥干水份备用。

步骤3、五花肉入锅,加入大料,花椒,料酒煮至8成熟。

步骤4、清洗干净沥干水份,生姜切片备用。

步骤5、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香洋葱。

步骤6、加入生姜大火煸炒。

步骤7、加入五花肉,调入少许生抽。

步骤8、加入老抽。

步骤9、加入胡萝卜,山药,冬笋大火煸炒,加入适量开水。

步骤10、最后加入大白菜,最后调入少许盐,胡椒粉,辣椒油,中火焖3分钟出锅。

步骤11、大火收汁,入盘。

步骤12、成品图。

步骤13、成品图。