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豌豆小炒
7.6分
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緣豆兒
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:豌豆、玉米、鸡腿、胡萝卜，步骤:1.备好材料 2.鸡腿去骨去皮，切成丁，加点料酒和 3.胡萝卜去皮切丁；木耳洗净切细粒 4.豌豆和玉米分别焯水
30分钟-1小时
一般
原味
炒
步骤1.
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备好材料
步骤2.
鸡腿去骨去皮，切成丁，加点料酒和盐腌制一会儿备用；玉米剥粒
步骤3.
胡萝卜去皮切丁；木耳洗净切细粒
步骤4.
豌豆和玉米分别焯水
步骤5.
锅中倒油加热,倒入腌制好的鸡丁翻炒至鸡丁能弹起、水份变少
步骤6.
加入木耳和胡萝卜略炒
步骤7.
加入豌豆和玉米炒均匀
步骤8.
淀粉加点水调匀，加入锅中勾薄芡
步骤9.
调入盐、胡椒粉炒匀即可
