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蒜苔肉丝
6.6分
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火腿跳跳龙
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:蒜苔、青辣椒、花椒、豆瓣酱，步骤:1.蒜苔切好备用。 2.辣椒，蒜切好备用。 3.锅中倒油150g，放入适量花椒， 4.猪肉与豆瓣酱翻炒均匀后，放入辣椒
10分钟以内
一般
辣
炒
步骤1.
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蒜苔切好备用。
步骤2.
辣椒，蒜切好备用。
步骤3.
锅中倒油150g，放入适量花椒，倒入猪肉丝翻炒至均匀过油，下豆瓣酱。
步骤4.
猪肉与豆瓣酱翻炒均匀后，放入辣椒。
步骤5.
倒入蒜苔继续翻炒至蒜苔表面褶皱后，放入适量豆豉，蒜片。
步骤6.
依据咸淡放入适量盐，大火翻炒均匀即可装盘。
