菜谱网 蒜苔肉丝的做法大全 蒜苔肉丝

窍门配方:

步骤1、食材如下图(瓶子里装的是老抽,请忽略生抽二字)

步骤2、蒜苔切小段

步骤3、甜椒切丝

步骤4、猪肉切丝

步骤5、放一勺淀粉

步骤6、放少许白胡椒粉

步骤7、等着抓均匀

步骤8、放少许清水,抓均匀。

步骤9、锅里倒适量的食用油

步骤10、倒入肉丝,翻炒至肉丝发白。

步骤11、放一勺豆瓣酱

步骤12、倒少许老抽

步骤13、翻炒均匀

步骤14、锅里留底油,舀出肉丝装盘备用。

步骤15、倒入蒜苔翻炒

步骤16、放少许盐

步骤17、蒜苔炒到快熟

步骤18、倒入肉丝

步骤19、翻炒均匀

步骤20、放甜椒丝

步骤21、翻炒片刻即可出锅

步骤22、近照一张