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五花肉炖白菜粉条
9.2分
88人做过
烟雨心灵
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、大白菜、红薯粉条、生抽，步骤:1.提前把红薯粉条用温水泡上。 2.五花肉洗净，放入凉水里，加花椒、 3.切薄片，越薄越好。 4.煮好的五花肉捞出晾凉。
30分钟-1小时
简单
咸香
炖
步骤1.
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提前把红薯粉条用温水泡上。
步骤2.
五花肉洗净，放入凉水里，加花椒、大料、姜片，大火烧开后转小火煮15分钟。
步骤3.
切薄片，越薄越好。
步骤4.
煮好的五花肉捞出晾凉。
步骤5.
大白菜洗净，切条。
步骤6.
锅里注油烧热，下葱姜蒜、辣椒、八角炒香。
步骤7.
下白菜。
步骤8.
翻炒至白菜变软后加生抽，翻炒均匀。
步骤9.
加水。
步骤10.
烧开后下泡过的粉条。
步骤11.
下切片的五花肉。
步骤12.
炖至白菜软烂，粉条熟透，加盐调味。
步骤13.
出锅前加点香菜，特别提味。
步骤14.
铸铁珐琅锅，炖菜香不说，还特别保温，尤其适合冬天用，连锅带菜直接端上桌。
