菜谱网 白菜粉条的做法大全 五花肉炖粉条白菜

窍门配方:

步骤1、 将大白菜洗净后将菜叶与菜茎分开切,菜茎部分斜刀片成大小适中的片状

步骤2、 五花肉洗净切片,葱姜切末末

步骤3、 炒锅加热后,加入适量的食用油,先将五花肉加入锅里煸炒出部分油脂后下入葱姜末爆香

步骤4、 然后依次加入菜茎 菜叶翻炒

步骤5、 白菜翻炒至透明状就少加入点儿酱油,加入适量的清水,将粉条放到锅里,大火烧开,炖至菜熟粉条软硬可口即可

步骤6、 加入盐,鸡精调味出锅吧。因为五花肉经过煸炒析出部分油脂,这道简单的家常菜很香