五香茶叶鹌鹑蛋
五香茶叶 卤鹌鹑蛋
窍门配方:
步骤1、将鹌鹑蛋放入蒸锅蒸七八分钟。
步骤2、将蒸熟的鹌鹑蛋取出,用刀柄或者勺子柄将蛋捣一捣,敲碎蛋壳。
步骤3、将鹌鹑蛋放入砂锅,加一包卤蛋料。
步骤4、砂锅中加满清水。
步骤5、加入适量的酱油和少许盐。
步骤6、加热煮沸后向锅中加一把茶叶。
步骤7、煮沸后调成小火继续加热二十分钟到半小时。
步骤8、关火后盖上盖子泡一晚上。
步骤9、取出来剥掉壳就可以吃了。
步骤10、很入味,好吃~