菜谱网 黄瓜镶肉怎么做好吃 大黄瓜镶肉

大黄瓜镶肉

2.5分
89人做过
一般

配方

14种材料

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材1大黄瓜去皮,看自己喜爱大小切成段,但是不要太薄,挖去中间的籽
步骤2.
干香菇泡软切末,红萝卜,青葱切小丁or切末~ 猪绞肉先用腌料先腌过约5分钟,在拌匀食材2之所有材料后,加入调味料1,做成肉馅
步骤3.
在大黄瓜段的中心抹上薄薄一层太白粉,填满肉馅后,放入电锅内锅中蒸,大约2/3杯水量,蒸熟
步骤4.
蒸好的大黄瓜镶肉的汤汁,倒入炒菜锅中,加入[调味量2]拌匀,均匀淋在大黄瓜镶肉上即可

窍门



p.s:若嫌作法4太麻烦可省略,在作法3的入锅步骤前,在大黄瓜镶肉上洒上一层"鸡粉"增加味道,等蒸好直接取出吃即可!!

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