共12图
黄瓜镶肉
8.0分
94人做过
吾米炊
时间:10分钟以内，难度:难，电器:电饭煲，配方:黄瓜、老豆腐、猪肉馅、淀粉，步骤:1.将黄瓜洗净，切成3-4段 2.把黄瓜中间挖空 3.将豆腐切片 4.豆腐片放入事先备好的肉馅中，捣碎
10分钟以内
难
家常
电饭煲
2-3人份
蒸
儿童
步骤1.
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将黄瓜洗净，切成3-4段
步骤2.
把黄瓜中间挖空
步骤3.
将豆腐切片
步骤4.
豆腐片放入事先备好的肉馅中，捣碎
步骤5.
加少许盐
步骤6.
放入一勺淀粉，搅拌
步骤7.
静置20分钟
步骤8.
取虾，去头去尾
步骤9.
剥虾皮，去虾线
步骤10.
将和好的肉馅塞入去芯的黄瓜中，并摆好虾仁
步骤11.
放入电饭煲中，蒸熟
窍门
将虾剥好皮，分别在虾背和虾肚上开一刀，这时黑色的虾线会完全暴露出来，只需用手轻轻挑起，虾线很容易就会被择出来。大家快来试试吧~
