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窍门

调匀的酱油膏水依照自己的喜好添加,目的在于增加腊肠饭的香气及增加饭的颜色,使之油亮有光泽~~

窍门配方:

步骤1、准备好万味香黑豆荫油膏

步骤2、腊肠及肝肠一对洗好备用

步骤3、米先洗好,肝肠及腊肠切薄片,米:水 2:2

步骤4、将肝肠及腊肠平均铺在米上,然后就依照正常煮饭的程序把电锅给按下去煮

步骤5、等饭煮好了之后就先将饭跟辣肠及肝肠给它拌一下

步骤6、万味香黑豆荫油膏加上开水调匀均匀的洒在煮好的腊肠饭上,然后再闷个几分钟

步骤7、这样就可以上桌啰~