共14图
爆浆小餐包
9.2分
131人做过
难
筷子
烤箱
爆
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面包体材料放至面包机中，选择做面团的功能，一个半小时间就会发为两倍大
步骤2.
将面团切成35克16个，25克9个，滚圆静待10分
步骤3.
克的面团包起一整个松露巧克力，就是巧克力口味的餐包
步骤4.
一共包九个，发酵成两倍大
步骤5.
表面擦蛋液，180度烤12分
步骤6.
等待餐包的同时，将奶油馅打发，颜色会变比较白，并有点松松的感觉
步骤7.
巧克力餐包出炉啰~
步骤8.
里面就是融化的松露巧克力~~
步骤9.
接着餐包上也擦上蛋液，一样180度烤12分钟
步骤10.
烤出来的餐包要先放凉喔~
步骤11.
接着把奶油馅放入针筒中
步骤12.
用筷子在面包中间插个洞，在把奶油馅灌进去，(我发现应该要从上面插洞，这样再回炉烤的时候，奶油馅才不会跑出来)
步骤13.
挤好奶油的餐包再回烤箱，180度烤5~8分钟~就有好吃的爆浆餐包啰~
窍门
餐包内的奶油馅我没有挤很多，因为年纪大了~不适合吃太多奶油，如果喜欢超级爆浆的朋友，可以再多挤一点喔~~
