共2图
爆浆面包
3.9分
52人做过
璎珞灵灵
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、无盐黄油，步骤:1.将面团分成50g/个，一共9个。 2.培根切小丁加吸干水分的青豆和玉米 3.面团中分三次加入黄油，揉成面团。 4.除黄油外所有面包材料糅合，注意混
一般
烤箱
爆
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高筋面粉200g
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低筋面粉50g
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盐3g
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白砂糖30g
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无盐黄油60g
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牛奶50ml
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鸡蛋一枚（约50g）
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蛋黄液牛奶刷面少许
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培根我用了两片
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甜玉米粒少许
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色拉酱少许
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车达碎奶酪或pizza草能拉丝的多一点（爆浆的关键哦）
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青豆少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面团分成50g/个，一共9个。每个小团揉搓后擀成圆形的皮子，这个过程基本和包包子差不多。收口朝下排排坐
步骤2.
培根切小丁加吸干水分的青豆和玉米粒，加色拉酱和奶酪碎拌匀（奶酪碎多加一些）。调味过程还可以加一些黑胡椒粒什么哒，我第一次做忘记了。备用
步骤3.
面团中分三次加入黄油，揉成面团。
步骤4.
除黄油外所有面包材料糅合，注意混合前盐和酵母要分开呀。面团会比较干。
步骤5.
温暖湿润的地方发酵40分钟，发酵完了在表面刷蛋黄牛奶液（牛奶只要一丢丢）
步骤6.
烤箱预热后，180度烤制20分钟。
