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懒人蛋糕
3.2分
62人做过
禾大爷
难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋白、柠檬汁、各种水果、酸奶奶油，步骤:1.五个蛋白分次加入50g糖和几滴柠 2.烤盘铺上锡纸，抹一层黄油or橄榄 3.烤箱预热五分钟，把铺好的蛋白霜放 4.烤好后扒掉锡纸，一层饼一层酸奶一
一般
烤箱
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蛋白五个
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糖50g
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柠檬汁几滴
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各种水果
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酸奶奶油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五个蛋白分次加入50g糖和几滴柠檬汁，打发到硬性发泡。原来的方子还加了一小勺淀粉和几滴香草精，我没加感觉没什么区别。
步骤2.
烤盘铺上锡纸，抹一层黄油or橄榄油，然后把蛋白铺到锡纸上，随便你怎么铺，但是尽量厚一点，最好几坨之间的空隙大一点。
步骤3.
烤箱预热五分钟，把铺好的蛋白霜放进去，110℃ 90min。
步骤4.
烤好后扒掉锡纸，一层饼一层酸奶一层水果的顺序摆好，搞定！超级好吃！
