菜谱网 懒人版蛋糕

窍门配方:

步骤1、将蛋清蛋白分离,蛋白中倒入1.5精灵杯的白砂糖,大约小半碗。

步骤2、蛋白打发成摩丝状,尽量一点蛋黄也别残留,我觉得影响打发效果。

步骤3、加入蛋黄十字花形搅拌

步骤4、我加了些玉米面粉,一共2.5精灵杯,大约多半碗。还是十字花形搅拌均匀。

步骤5、锅预热之后倒油加热,然后摇一摇让油均匀沾在锅底,倒入搅拌好的糊。盖上锅盖,小火,一定要小火20分钟后就好了!

步骤6、做好了!热气腾腾的超级好吃!!

步骤7、切成小块,宝宝直接吃,既健康又美味!!!