菜谱网 懒人蛋糕的做法大全 懒人蛋糕

窍门配方:

步骤1、 蛋黄蛋清分开

步骤2、 蛋黄里加纯牛奶,玉米油,面粉,淀粉,白糖,然后拌好,均匀就OK

步骤3、 基本拌成这样就好了

步骤4、 打蛋清,我个人比较懒,打到有气泡时,一次把60克白糖全加入来打,打到倒扣不流下来就好了

步骤5、 把打好的蛋白加一半倒蛋黄糊里拌均匀,然后在把剩下的一半全倒到蛋黄糊里拌均匀就好了,(记住:不要画圈拌,十字交叉拌就OK)(这时候要给烤箱预热:150度,上下火)

步骤6、 准备一个8寸的模具中,撒点椰容,然后放烤箱烤35分,150度,上下火

步骤7、 35分钟后香喷喷的懒人蛋糕就出箱了