菜谱网 卤肉的做法大全 卤肉

窍门

焖的时候要不时翻炒,防止粘锅

窍门配方:

步骤1、猪踭肉洗净,控干水分

步骤2、起油锅

步骤3、放入猪踭肉

步骤4、两面煎一下

步骤5、加入适量清水,加入盐、蚝油和酱油

步骤6、盖上盖,焖20分钟

步骤7、起锅上碟