菜谱网 荤素搭配做法大全 卤肉

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窍门配方:

步骤1、 ①猪蹄去毛、五花肉改刀切块、翅中清洗干净,将鸡蛋和鹌鹑蛋沸水煮熟。

步骤2、 ②锅中加入适量清水,放入香叶、葱段、料酒、姜片烧开,加入鸡翅、猪蹄、五花肉、鸡腿。

步骤3、 ③放入香料包

步骤4、 ④加入老抽、生抽、放入鸡蛋和鹌鹑蛋,卤20-30分钟即可。