啤酒卤蛋
窍门配方:
步骤1、鸡蛋煮熟,剥皮。
步骤2、锅里加一大勺生抽,一大勺老抽。
步骤3、倒入适量的啤酒,基本要没过鸡蛋。
步骤4、大火烧开,煮五分钟。
步骤5、大火收汁,上色,收到汁子浓稠就可以了。放凉了吃味道更好。