菜谱网 啤酒卤蛋

窍门配方:

步骤1、用料图。(由于我家只有黑啤,所以只能用它来代替普通啤酒了)

步骤2、将两个鸡蛋煮熟,不要太老。

步骤3、将鸡蛋剥开,并在鸡蛋上面划上几道口子,不要划的太深,以免煮的时候破了。

步骤4、将啤酒,酱油和白糖放入锅中,再把两个鸡蛋丢入,大火烧涨。

步骤5、最后转小火慢慢烧,等鸡蛋上色后,即可转大火收汁。

步骤6、装盘。当当,两个漂亮的卤蛋就做出来的哟,趁热吃哈。