香煎茄饼
窍门配方:
步骤1、小宝宝取鸡蛋黄、大宝宝可以全蛋(我遇到了双黄蛋,哈哈)
步骤2、面粉加水调匀,加入打散的鸡蛋液,调成可以挂糊状
步骤3、茄子切薄片
步骤4、热锅下油,小火煎至两面酥脆即可
步骤5、由于是给儿子吃,茄饼太大不适合他,切成条状,一口一个,吃的很香啊