辣炒蛏子
窍门配方:
步骤1、青红椒,姜蒜,大葱,干辣椒,蛏子调汁:生抽,味极鲜,白糖,耗油,料酒。
步骤2、锅里热油。
步骤3、下姜丝,大葱,干辣椒翻炒出香味。
步骤4、下蛏子,青红椒,蒜翻炒。
步骤5、把调好的汁倒进去闷一两分钟。
步骤6、闷好1,2分钟后,加水淀粉收汁,就可以装盘了。