烤羊排
窍门配方:
步骤1、羊排放料酒,生抽,盐,小茴香腌制,用手按摩一会,放冰箱冷藏1小时。
步骤2、香葱洗净待用
步骤3、烤箱180度上火预热5分钟。烤盘铺锡纸,放羊排。
步骤4、烤约15分钟,反过来烤另一面。
步骤5、两面基本金黄时,香葱切长段,撒在羊排上,继续烤10分钟即可。
步骤6、吃时直接从肋骨处撕开即可。